English Breakfast Tea 70 gram

€5,75

thenuthouseNL

Nu beschikbaar

Are you being served?

Een klassieker, net als deze English Breakfast tea. Theekenners over de hele wereld geven toe dat zwarte Indiase thee het sterkste 'ontwakende effect' heeft. De beste en meest voortreffelijke Indiase thee is die geteeld in het noorden van het land in de provincie Assam, waar de Himalaya de Brahmaputra-riviervallei omringt, verzonken in overvloedige vegetatie. Moessons brengen regen in de vallei en in de zomer is het dagelijkse neerslagniveau van 250-300 niet ongebruikelijk. Tel daarbij de gemiddelde temperatuur van + 35 ° C op en je krijgt één groot broeinest. De Indiase Camelia Assamica, ontdekt door Engelsen in de bossen van deze Indiase provincie in 1823, wordt hier blij van.

Wonderbaarlijk lekker.

In 1838 werd de eerste partij Assam-thee heel enthousiast ontvangen in Londen.  English Breakfast tea maakt je blij met een volle, dikke smaak, stroperig en rijk aroma en opvallend heldere brouwkleur. Volgens een van de theorieën komt Assam van het Sanskrietwoord "asom" dat iets "ongebruikelijk", "wonderbaarlijk" betekent. Ongetwijfeld komen deze eigenschappen maar al te goed overeen met de beste Indiase thee die in deze provincie wordt geproduceerd.

Deze thee is van biologische landbouw

De hoeveelheid thee die je gebruikt, hangt af van de hoeveelheid water. Voor een kop thee gebruik je ongeveer 2 gram losse thee, dit is 10 gram per liter. Zet je een hele pot thee, kijk dan van te voren even hoeveel water erin gaat en spoel de pot een keer om met kokend water om hem voor te verwarmen.