Milky Oolong 50 gram

€6,50

thenuthouseNL

Nu beschikbaar

Legendarische zwarte draken thee.

Het Chinese thee-boek vertelt een romantisch verhaal over de oorsprong van wulong (of oolong), een van de meest legendarische theesoorten aller tijden: 'De beste bomen zouden op rotswanden groeien waar niemand voorbij mag gaan. Ze zouden 10 vadem hoog zijn geweest met bladeren ter grootte van een hand. Elk jaar klommen monniken over de kliffen om bladeren te plukken, afgespoeld door de wind, en de bladeren werden gebruikt als medicijn voor vele ziekten en pacificatie voor de god van de klif, de beschermheilige van bomen ”. Het woord "wulong" (in Europese transcriptie - oolong) dankt zijn oorsprong aan de naam van de Wulungxyan-rivier (Black Dragon River) in de beroemde provincie Fujian, de geboorteplaats van oolong.

Puur en ongerept

"Schoon water vergaan van wolken en mist stroomt van de hoge kliffen. Hier groeit de thee die de ziel van oude bergen, energie van de zon en de maan en de ochtenddauw bevat ”.

Oolong is een semi-gefermenteerde thee, wat betekent dat geplukte bladeren gedeeltelijk gefermenteerd zijn, maar veel zwakker dan de zwarte thee, en natuurlijk veel sterker dan de groene. Daarom behoudt het alle schatten - de frisheid en zuiverheid van de groene thee, de kracht en de kenmerkende smaak van de zwarte thee en het zoete aroma van beide. Milky Oolong is een volledig zachte klassieke oolong aangevuld met lichte melkachtige en romige tonen die de specifieke zoete afdronk benadrukken en een unieke charme toevoegen aan het theeboeket.

De hoeveelheid thee die je gebruikt, hangt af van de hoeveelheid water. Voor een kop thee gebruik je ongeveer 2 gram losse thee, dit is 10 gram per liter. Zet je een hele pot thee, kijk dan van te voren even hoeveel water erin gaat en spoel de pot een keer om met kokend water om hem voor te verwarmen.