Volkoren spelt granola met cranberries.

Granola is natuurlijk lekker bij je ontbijt en lijkt een gezonde optie, maar als je goed gaat kijken zie je dat veel granola's dat niet zijn. Vaak wordt er veel suiker (of suikervervangers) toegevoegd om het lekker zoet en knapperig te maken. Omdat we op dagelijkse basis al genoeg suiker binnen krijgen hebben we deze granola ontwikkeld. Door de speltvlokken in ons speciale dry roast apparaat te roosteren worden ze krokant, zonder toevoeging van suikers! Zo heb je een crunchy ontbijt wat ook nog echt gezond is. Spelt is een mooi alternatief op haver omdat spelt veel eiwitten en vezels bevat. Zelfs meer eiwitten dan de haver in je muesli of je havermout. Daarom is een kom van deze granola extra voedzaam! Onze speltvlokken zijn altijd koud geplet en blijven vrij van additieven.

Heerlijk, wat zit er nog meer in?

Verder voegen we amandelen toe, deze zijn ook droog geroosterd. Wanneer je deze techniek gebruikt voor noten krijg je het knapperige van een gebrande noot, maar zonder de extra olie. Minder vet maar net zo lekker! Vervolgens gaat er kokosrasp zonder sulfiet in de granola en we maken het af met Canadese cranberries. Cranberries voorkomen dat bacteriën zich in het lichaam kunnen hechten en dit maakt ze een boost voor je weerstand.