Maandag is een uitstekende dag om zonder vlees te koken! Vandaag hebben we een makkelijk recept voor snelle Japans-getinte vegaburgers. Snel de keuken in!
Courgette-brood met Cranberries
Casper van der SpekNovember 25, 2018
Sinds iedereen bewuster bezig is met gezond eten zie je steeds meer recepten waar groenten in "verstopt" zitten. Zo heb je brownies met bietjes, koekjes met pompoen en ook brood met courgette. Deze stiekeme groentes proef je misschien niet direct maar het zorgt er wel voor dat je meer vitamines...
Chocolate bark met gember, cranberries en pistachenoten
Casper van der SpekNovember 24, 2018
Wanneer je chocola smelt en daarna weer laat uitharden zul je zien dat het een beetje dof en zacht blijft. Gelukkig is er een truukje om te zorgen dat je chocolade weer een mooie "knap" geeft als je een stuk afbreekt! Dit heet in de patisserie-wereld met een mooi woord...
Wraps met zoete aardappel, kikkererwten en cranberries (Vegan)
Casper van der SpekNovember 23, 2018
We maken en schrijven vaak over recepten zonder vlees op onze blog en social media. Naast dat we bij The Nuthouse gezond eten belangrijk vinden, zijn we ook bezig met duurzaamheid, door bijvoorbeeld afvalscheiding. Dit is op lokaal niveau duurzaam voor het milieu, maar op grotere schaal is het ook...