Blog

Energy bars met abrikozen en pompoenpitten

Casper van der SpekNovember 18, 2018

Muesli-repen, proteine-repen, energy bars, de supermarkten liggen er vol mee. Ze beloven wonderen en pretenderen gezond te zijn. Maar als je naar de ingredienten gaat kijken zit er vaak een flinke hoeveelheid suiker of andere zoetstof in! Inmiddels is het algemeen bekend dat het niet gezond is om te veel...

Herfstcake met gedroogde abrikozen en pecans

Casper van der SpekNovember 17, 2018

Tijdens de herfst is het extra leuk om te bakken, je huis ruikt heerlijk en je hebt een lekker warm stuk cake bij je kop thee. Deze cake met gedroogde abrikozen en pecans is niet erg bewerkelijk, het beslag is snel klaar en dan schuif je hem zo in de...

Vegetarische saté met makkelijke pindasaus

Casper van der SpekNovember 16, 2018

Ingredienten - 1 grote zoete aardappel - 1 stronk broccoli - 2 grote rode bieten - bosje lente-uitjes - 1 stuk gember - 3 tenen knoflook - 1 pepertje - potje basis voor pindasaus - 100 gram pinda's - 3 eetlepels ketjap - olie - satehprikkers Werkwijze - Zet een...

Breakfast Jar

Casper van der SpekNovember 15, 2018

Een mooie pot met ontbijt in laagjes, het ziet er zo feestelijk uit in de ochtend! Maak hiermee van je ontbijt een genietmoment voor jezelf. Tip: je kunt zo'n potje ook vast 's avonds in elkaar zetten en in de koelkast bewaren. Ingredienten - kwark, skyr of yoghurt - muesli...